Os ritmos da música do Caribe com cantores e bandas tradicionais de Cuba, com a Orquestra de Aragon, Celina Gonzalez; o Carnaval de Trinidad e Tobago, com as Steel Bands, o calipso e músicos como Mighty Sparrow, David Rudder, Black Stalin; a Jamaica, com o reggae de Sly and Robbie, e o dance-hall de Papa Sun, Yellow Man e Shine Head; o Haiti, com o som de Master DJ, Tabou Congo, o voodoo rock (voodjae) do Boukman Eksperyans; além da história da popularidade da salsa em Nova York, com a rainha Celia Cruz, Pacheco e o RAP latino dos anos 1990.