Possui formação em escultura e viveu muitos anos nos Estados Unidos, mas retornou a seu país natal em 1994, onde desenvolve sua produção individual e se dedica a empreendimentos culturais focados no desenvolvimento humano e no esforço para melhorar as condições de vida da população hondurenha. Com essa meta criou a Fundação San Juancito, no vilarejo mineiro de mesmo nome, voltado para a qualificação cultural, artística e profissional de jovens e crianças. A ideia surgiu após a passagem do furacão Mitch, considerado o pior em duzentos anos na região da América Central, que destruiu cerca de sessenta casas da pequena vila. Nesse momento, Aguilar decide receber as crianças em sua residência e ateliê para uma série de atividades culturais, buscando afastar delas o horror da catástrofe. Posteriormente inaugurou a loja In Vitro, em Tegucigalpa, que comercializa os produtos da fundação, proporcionando-a autossustentabilidade. Passados quase vinte anos, a Fundação também já formou diversos jovens artistas que, agora, possuem a própria carreira e o próprio ateliê.